＜日付：2023/2/7：20230207＞
ペリエ千葉店でお食事。最近は歩くお散歩が好調。
ペリチカの新店舗東京麻辣湯を試してみた
最初は店舗外に貼られたポスターの意味がさっぱりわからず、理解するために食べてみることにしました
具材のコーナー、サラダバーみたいな棚から具材をチョイスします
店舗内のようす、空き店舗に効率よく出店出来るようにか、コストカットまるみえ
メニュー、シンプルですけど具材を計量してみないとお値段わかりません、最初はちょっとドキドキかも。
お値段感覚がわからないのでちょっとづつのチョイス。
出来上がったラーメン、ランチサービスでごはんも。ちょっとボリューム少なめ
レシート、具材が151gで274円、麺が600円（税抜き）、ラーメンについては私が高円寺のサラリーマン時代通った店で、ラーメン店の味付けは（仕入れ先の）『教本』どおり作ればどんな味でも出来ると豪語していたので、そんなもんかと思ってます。
