らーめん立川や♪（立川市柴崎町）

＜お散歩日：2007/11/9＞

映画の前にらーめんで腹ごしらえ♪駅前再開発でなくなりそうな『立川や』に入ってみた。

お店の様子

南口再開発で最後までどかないお店。なぜかたくなにここにこだわるのか？

おしながき

ちょっと値段は高めかな？味次第だけど？バイトと店長が何か言い合ってるよ。客来たらすぐに水を出せって言ってる。バイトがとろいのか店長が変なのかな？

チャーシューメン（かつおだし）

チャーシューメンを注文。注文を待つ間、店長とバイトのやりとりが気になる。

店　長：かつおだしいつ仕込んだ？
バイト：知りません。
店　長：時間通りなんだろうな？
バイト：・・・・・

なんだかこれから食べるかつおだしは失敗なのだろうか？

食べた後

美味しい店ではスープまで飲み干すのだが、今回はスープだけ残った。仕込みに失敗していたようだ。
この味だと駅前以外では客が来ないのかもしれない。それとも移転補償が目当てなのか？