うたちゃん日記

うたちゃんの日記を中心にお散歩していますコメントはお気軽に♪

ラーメン大黒屋本舗♪(千葉市中央区富士見町)

<お食事日:2009/1/27>

 

シネマックス千葉の裏手にあるラーメン店で、昨年オープンしたばかりの新参の店らしい。ネット上を検索してもあまり情報がない。同じ名前の店舗が各地にあるのでチェーン店だと言うことになるが、店主はラーメンの作り方を開業後も研究しているらしいので、ゆるやかなのれん分けなのかな?

 

お店の外観イメージ 1
小さなラーメン店だが客足は絶えない。まだ地域でしか名が通っていないが、すぐにでも大ヒットする予感がする。

 

店内の様子イメージ 2
いかにもチェーン店ぽい飾り。

 

ラーメンイメージ 3
すごくこってりとしていて、満足のいく味わい。これは癖になりそうなドロドロ感なのだ。麺も自家製麺らしくしっかりとしている。麺とスープのバランスも申し分なく、一言で言うとうまいっ!

 

2つの味イメージ 4
昼と夜でメニューは同じだが、味が異なる。でもラーメンの味ってどうにでもなるらしいから、味のバランスが大切だと思う。大盛りでも普通のお値段だよ♪