お米の洗い方♪

今日はちょっとおうちで事件。。。

お米の洗い方について。。。

奥様はとぎ汁が透明になるまで派

ぱせりは、軽く洗い流すだけ派

どっちの洗い方が正しいのでしょうか？

ネットで調べると、やはり２流派あるようで。。。。

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ぱせりが思うに、昔の精米機の性能が悪かった時代は、糠が残っていたけど、今の精米機のはそのままで食べても大丈夫なほどだと思うのだけれど。。。。。